Menu

Speciální a sezónní menu

Udržujeme si vysokou úroveň nejen
v servisu, ale především v gastronomii.
SEZÓNNÍ NABÍDKA

Svatomartinské menu

Od 8.11. do 11.11. 2024

PŘEDKRM: Terina z husích jater a masa s koňakem
pistácie, parmská šunka, opečený podmáslový chléb
169 Kč
POLÉVKA: Husí kaldoun s kořenovou zeleninou
muškátový oříšek, husí trhané maso, petrželka
84 Kč
HLAVNÍ CHOD: Konfitované husí stehno na jablkách a husím sádle
variace domácích knedlíků (bramborový, špekový), variace zelí (červené se skořicí a datlemi, bílé s kmínem), smažená cibulka
476 Kč
HLAVNÍ CHOD: Filírované husí prsíčko na grilu - low carb
omáčka z červeného vína a tymiánu, gratinované batáty, pekanové ořechy
367 Kč
HLAVNÍ CHOD: Domácí bramborové knedlíky plněné trhaným husím masem
perníková omáčka, červené zelí, cibulové chutney
254 Kč
DEZERT: Domácí bramborové šišky s pečenými hruškami a povidly
máslo, ořechová drobenka, moučkový cukr
129 Kč
Svatomartinské víno Bisenc, Krist 0,1l
bílé, růžové, červené
45 Kč
Svatomartinské víno Bisenc, Krist 0,75l
bílé, růžové, červené
306 Kč
Zvýhodněná cena za 4 chodové menu s husím stehnem včetně vinného párování
0,3 l svatomartinská vína, 0,5l portské dezertní
919 Kč